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民國28年,趙壽宏的祖父趙文富自福建省渡海來台,在里港媽祖廟前賣麵食與餛飩。他的餛飩是用故鄉福州扁食的製作方法改良過的里港餛飩,由於需要用豬腳熬煮高湯,索性也開始賣水煮豬腳,很受當地人的歡迎。
傳承至今,由第三代趙壽宏經營,因此取名趙壽宏餛飩豬腳,是目前是唯一有在外縣市發展的里港餛飩,進駐夢時代購物中心,並以優質的用餐環境與良好的衛生為顧客提供最好的服務。曾獲得高雄市政府優良餐廳與無煙餐廳等殊榮。
趙壽宏豬腳用水煮的方式烹調台灣新鮮豬腳,肉質鮮美無腥味,入口軟Q不油膩。2011世界豬腳節,十大豬腳伴手禮票選等你來投票!
趙壽宏豬腳
屏東縣里港鄉春林村中山南路54-1號
屏東店:08-7750101
高雄市左營區富民路166號
高雄店:07-5581596
www.su-hon.com.tw
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