台灣尚讚愛購購

6月1日 小編在太陽熱情的火吻下，到了高雄夢時代設攤了!! (;˙A˙)/<好熱!
 

看我們家的帥哥正在準備兌換的免費芒果汁，預定送出的芒果汁本來前一百名的兌換券只能換一杯，之後我們的執行長夠豪氣加碼到一張券換兩杯啦!!只有前一百名有喔!!

      

                      

 

  
 興記豬腳王傳承30年的著名老店，堅持遵循古法魯製，慢燉細熬，過程中特別注重去油去膩, 以達皮、肉、筋韌中帶脆，咬勁Q軟入口即化，熱食軟Q，冷食爽脆，佐以特調醬汁食用,齒頰留香,回味無窮。興記豬腳王使用台糖肉品，除了美味可口外，真正為顧客吃的安全嚴格把關。

  遵循古法所製造！是道手工繁複的菜餚。採用豬前腳2公斤重，及桂枝、八角、桂皮等混合了二十種中藥材一起去燉煮十多個小時！
  中藥材部分:是為了要裂解更多餘的油脂、膽固醇，保留著膠原蛋白精華。取出待涼部份:為了要去除多餘的水份，使膠質更純。然後再去冷藏:為了讓膠質保存起來再去除深層的水份。
  隔天要食用前時:拿出來解凍，然後再去炸再去烤。讓豬腳呈現出皮酥內嫩有如烤乳豬一樣的酥脆口感，是一道可以吃到多種口味與口感，既可養顏又可美容，是道有營養及養生的藥膳食材！

  
 
        家豬腳採用CAS有品質、衛生，檢驗合格台灣本土豬前腿，更是採用大哥級做的頂極醬油。

                              
 
        本店使用溫體豬前腳肉，彰化道地古早味滷製，皮Q好吃，不油膩。最佳伴手禮~旅遊好伴侶！

  
 
 本店只選用國產豬腳，品質保證，每日清晨由老闆娘親自滷製，不假他人之手，每支豬腳都必須經由手指按壓確定熟透時，才能起鍋。搭配本店特製蒜茸醬油讓人一吃回味無窮，也成為在地人極力推薦的好味道。由於用心滷製，本店也得到屏東豬腳節和台灣豬腳節十大名店殊榮，由馬英九總統親自頒獎肯定。

 
                            

   
 傳承古法、甘味豚品、真心真意、腳踏實地。榮獲「2010台灣豬腳節最佳賣項獎」