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本店之豬腳，分為中段與腳蹄。每支豬腳的滷製過程大約需二天時間。大火滷製加小火慢熬~重點在於悶製的過程！！確保每支豬腳都有入味…加上三十幾年反覆滷製的老滷汁提味！！呈現出古早味的豬腳飯。就因為豬腳軟爛出名！吸引了各家媒體爭相報導(彰化電視台、中天、東森、非凡)各大美食節目。
溪湖阿讚豬腳爌肉專賣店
彰化縣溪湖鎮湖東里大溪路二段73巷255弄19號
04-8821080
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- Jul 20 Wed 2011 09:58
《阿讚豬腳》2011世界豬腳節~豬腳伴手禮票選店家
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